The Fifth Path of Wine

Port Phillip Bay Vineyards  Victoria Australia

Port Phillip Bay is a great Australian Bight, in south Melbourne. It is extended in the west by the Corio Bay.

Covering an area of ​​1930 km2, Port Phillip have 264 km of shore and a maximum depth of 24 m.

Surrounded is by the Mornington Peninsula and west by Bellarine, Port Phillip is lined with numerous small bays, like Beaumaris Bay, and beaches such as St Kilda and Brighton. The bay opens to the south on the Bass Strait, a mouthpiece between the tip Lonsdale west and Nepean Point to the east overlooking the Bass Strait, sea that separates mainland Australia from Tasmania.

True wine region, the wine route Port Phillip includes the Melbourne area, produces wine from many fruits which gives a production of dry and sweet wines. Most dry wines are grape varietals while sweet wines are fruit wines.

It has a large number of vineyards and wineries, with more than a dozen wine routes, 169 vineyards and nearly 1,000 references, the area of ​​the Port Phillip Bay is undoubtedly a region of wine industry.

Chardonnay, Syrah, Pinot Noir are varieties that dominate the Yarra Valley, Mornington Peninsula, Geelong, Sunbury and Macedon wine regions just outside Melbourne.

The unique climate and geography of each region combine to create grapes, for unique wines as different as the winemakers who produce them.

Take road and taste the difference in the tone of the surf coast to the volcanic plains, lush valley of the hinterland, taking in the beautiful scenery with wines that their match.

Among the finds which have varieties: Arneis, Barbera Red-White-de-Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cabernet, Sauvignon-Rosé, Chambourcin-Red, Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard, Dolcetto, Durif, Fiano, Smoked -White, Gewürztraminer, Grenache, Lagrein, Malbec, Marsanne, Merlot, Merlot-Rosé, Monastrell, Moscato, Moscato-Rosé, Muscat, Nebbiolo, Nero-d'Avola, Petit Verdot, Pinot Grigio, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot-Black-Rose, Black-White Pinot, Riesling, Sangiovese, Sangiovese-Rose, Sauvignon Blanc Savagnin, Semillon, Syrah, Syrah-Rosé Tempranillo, Tempranillo-Rose, Traminer, Verdelho , Vermentino, Viognier, Zinfandel.

As well as wines traditional method white and red, white and assemblies Wines Red fruit wines such as Kiwi-Wine, Strawberry-Wine.

On the wine roads. Offer yourself time for a weekend pleasure to enjoy a breathtaking view in the Coldstream Hills winery region. Open 7 days 7.

The vineyards provide the best tours for wine lovers wishing to sample a wide selection of award-winning wines.

With its mild climate, cold winters and hot summers with some precipitation from ocean,

Yarra Valley, its located about 50 km north-east of Melbourne near the town of Coldstream is ideal for producing high quality wines and is known for producing some of the best Pinot Noirs and Chardonnays from Australia. . .

Escape the city life and have no hesitation in taking one of the five wine routes, crossing the picturesque landscape, just minutes from Melbourne's CBD. Choose from five wine regions that offer various unique special mixtures to their climates. Combine your selections with local specialties to a table of farms. Raise your glass and treat yourself to meats, fresh cheeses of local handicraft.

You can also enjoy seaside towns, farm stays, craft brewers and national parks like you've never seen. Besides beaches, Port Phillip Bay is the place of activity Nautical and Piacenza. . .

La Tasmanie et la Vigne

La Tasmanie compte quatre régions viticoles.

Deux au nord : la vallée de la rivière Tamar, berceaux des premiers vignobles du début du 19ème siècle , et une deuxième, au pied de la montagne, Cradle mountains, dont le pic le plus élevé culmine à 1617 mètres. On retrouve une troisième vallée, autour de Hobart, la capitale de Tasmanie Et pour terminer, la quatrième vallée située sur, la côte est, face au Pacifique.

Le vignoble de Tasmanie ne couvre que 300 hectares, partagés entre 78 domaines,

La région viticole de Tasmanie est la plus fraîche d'Australie, en raison de la mer qui la cerne de tous les côtés. Le point le plus éloigné de la côte se trouve à 120 km.

Il bénéficie luis aussi d’un grand nombre de vignobles qui sont aux nombres de 78, pour près de 385 références.

Parmi lesquels on retrouve les cépages : Arneis, Baco-Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cabernets, Chambourcin, Chardonnay, Dolcetto, Chenin Blanc, Gamay-Red, Gewürztraminer, Merlot, Müller-Thurgau, Moscato, Muscat, Pinot Grigio, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot-Blanc, Pinot-Meunier, Pinot-Noir-Rosé, Riesling, Sauvignon Blanc, Sylvaner, Syrah, Tempranillo, Verdelho, Traminer.

Ainsi que Ainsi que des vins de méthode traditionnelle, des Vins d’assemblages blanc et Rouge.

Le climat de la Tasmanie est océanique, le temps y est humide, doux et pluvieux. On y distingue quatre saisons : l'été va de décembre à février, période durant laquelle la température maximale est de 21 °C (24 °C à l'intérieur des terres).

Des régions situées à l'intérieur de l'île, comme Liawenee (située sur le Plateau central), comptent parmi les régions les plus froides d'Australie avec des températures allant de 4 °C à 17 °C en février. L'automne dure de mars à mai et connaît un temps variable où le climat de l'été change progressivement en un climat hivernal.

Avec une partie montagneuse, formant un axe sud-nord se trouvant sous la neige en hiver.

Qui apporte ses vins un climat semblable à ceux de vignobles froids du nord de L’Europe et ressemblent à un style plus européen. Aucune terre ne les protège des influences de l'Antarctique.

Les sols de Tasmanie ne sont pas plus fertiles que ceux de l'Australie continentale. La plupart des sols des îles du détroit de Bass, de la côte Ouest et de l'Est de la Tasmanie sont des podzosols ou des entisols infertiles. La plupart de ces terres ne sont donc pas utilisées pour l'agriculture, mais la sylviculture, qui est plus productive.

Sur la côte nord, certains sols d'alluvions sont relativement fertiles, et sont utilisés pour la culture des fruits, on y trouve aussi des sols rouge foncé appelés krasnozems (« terre rouge »). Ces sols sont très acides et fixent le phosphate très efficacement, mais leurs propriétés physiques favorables à la croissance des fourrages les rendent largement utilisés pour l'élevage bovin (production laitière et bouchère).

Parmi les Cépages et vins de Tasmanie ont retrouvé les : Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Sparkling White, Pinot Meunier, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Gewürztramer, Blend Wine, Muscat, Sparkling Rosé, Cabernet Franc ext

Certaines vignes ont été plantées sur des pentes légères de limon et d’argile, à une altitude moyenne de 100 m.

Les grandes compagnies viticoles australiennes, ont beaucoup investi dans cette région, comme le groupe Brown Brothers, qui ont des produits près pour les marchés internationaux.

La Tasmanie

La Tasmanie est un État australien situé à 240 km de la côte Sud-Est de l'Australie, dont il est séparé par le détroit de Bass. L'État de Tasmanie comprend l'île de Tasmanie et mille autres petites îles. L'île s'étend sur 364 km du nord au sud et 306 km d'ouest en est. Sa superficie est de 68 000 km².

La Majorité de ces Habitants résident dans la région du Grand Hobart, c'est-à-dire les villes de Hobart, Glenorchy et Clarence (la plus grande ville de Tasmanie et la capitale).

La Tasmanie fut baptisée « État naturel » et « Île de l'Inspiration » en référence à son environnement naturel riche et préservé. Pour plus d'un tiers de son territoire, qui est d'ailleurs classé en réserves naturelles, parcs nationaux et sites aux patrimoines mondiaux de l'UNESCO.

Les régions de quartzite et de dolérite en haute montagne montrent des traces de glaciations, et la majeure partie des anciens sols glaciaires d'Australie se trouvent sur le plateau central.

Densément boisée, avec le parc national du Sud-Ouest et les régions environnantes qui possèdent l'une des dernières forêts tempérées humides de l'hémisphère sud.

Le Tarkine, situé au nord-ouest, est la plus grande forêt humide tempérée d'Australie et une des plus étendues au monde couvrant environ 3 800 km².

La plupart des rivières prennent leur source dans le Massif central et s'écoulent vers les côtes.

Les Aborigènes de Tasmanie étaient divisés en neuf groupes ethniques. Lors de la colonisation britannique en 1803, la population indigène était estimée entre 5 000 et 10 000 personnes. . .

Port Phillip Bay et les vignobles

La Baie de Port Phillip est une immense Baie Australienne, au sud de Melbourne. Elle est prolongée dans sa partie occidentale par la Baie de Corio.

D’une superficie de 1 930 km2, le rivage de la baie compte 264 km, avec une profondeur maximale de 24 m.

Entouré l'est par la péninsule de Mornington et à l'ouest par Bellarine, Port Phillip est bordée de nombreuses petites baies, comme Beaumaris Bay, et de plages, comme à St Kilda ou Brighton. La baie s'ouvre au sud sur le détroit de Bass, une embouchure entre la pointe Lonsdale à l'ouest et la pointe Nepean à l'est donnant sur Le détroit de Bass, bras de mer qui sépare le continent Australien de la Tasmanie.

Véritable région viticole, la route des vins de Port Phillip englobe la région de Melbourne, produit du vin à partir de nombreux fruits qui donne une production de vins sec et doux. La plupart des vins secs sont des vins de cépage de raisin tandis que les vins doux sont des vins de fruits.

Elle bénéficie d’un grand nombre de vignobles et entreprises vinicoles, avec plus d’une dizaine de routes du vin, de 169 vignobles et près de 1000 références, la région de la baie de Port Phillip est indéniablement une région de l’industrie du vin.

Les Chardonnay, Syrah, Pinot Noir sont les variétés qui dominent la vallée de Yarra, Mornington Peninsula, Geelong, Sunbury et les régions viticoles de Macedon juste à l'extérieur de Melbourne.

Les climats uniques et les caractéristiques géographiques de chaque région se combinent pour créer des raisins Bien faits, des vins uniques aussi différents que les vignerons qui les produisent.

Prenez la route et goûter la différence dans le ton de la côte de surf à la plaine volcanique, vallée luxuriante de l'arrière-pays, en profitant des paysages magnifiques avec des vins qui leurs corresponde.

Parmi lesquels on retrouve les cépages : Arneis, Barbera-Red, Blanc-de-Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cabernets, Cabernets-Rosé, Chambourcin-Red, Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard, Dolcetto, Durif, Fiano, Fumé-Blanc, Gewürztraminer, Grenache, Lagrein, Malbec, Marsanne, Merlot, Merlot-Rosé, Monastrell, Moscato, Moscato-Rosé, Muscat, Nebbiolo, Nero-d'Avola, Petit-Verdot, Pinot Grigio, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot-Blanc, Pinot-Meunier, Pinot-Noir-Rosé, Pinot-Noir-White, Riesling, Sangiovèse, Sangiovèse-Rosé, Sauvignon Blanc, Savagnin, Sémillon, Syrah, Syrah-Rosé, Tempranillo, Tempranillo-Rosé, Traminer, Verdelho, Vermentino, Viognier, Zinfandel.

Ainsi que Ainsi que des vins de méthode traditionnelle blanc et rouge, des Vins d’assemblages blanc et Rouge des vins de fruits comme les : Kiwi-Wine, Strawberry-Wine.

Sur ces routes des vins. Offrez-vous le temps d’un weekend le plaisir de profiter d’une vue à couper le souffle dans la région des caves de Cold Stream Hills. Ouvert 7 jours sur 7.

Les vignobles permettent des visites incontournables pour les amateurs de vin désireux de goûter à une vaste sélection de vins primés.

Avec son climat doux, des hivers froids des étés chauds et les précipitations de l’océan,

La Yarra Valley, Situé à environ 50 km au nord-est de Melbourne près de la ville de Cold Stream est idéal pour la production de vins de haute qualité et est reconnu pour la production de certains des meilleurs pinots noirs et chardonnays d’Australie.

Échapper à la vie de la ville et n’ayez aucune hésitation à prendre l’une des cinq routes des vins en traversant des paysages pittoresques, à seulement quelques minutes du CBD de Melbourne. Faites votre choix parmi les cinq régions viticoles qui offrent divers mélanges spéciaux uniques à leurs climats. Associez vos sélections avec des spécialités locales à la table des fermes. Levez votre verre et laissez-vous tenter par les viandes, les fromages frais de l'artisanat local.

Vous pourrez aussi profiter des villes balnéaires, des séjours à la ferme, brasseries artisanales et des parcs nationaux comme vous n’en avez jamais vue. Outre les plages, la baie de Port Phillip est le lieu d'activité Nautique et de Plaisance. . .

 #Queensland Vineyards Australia

Under the tropical climate of Queensland, exotic vines thrive in an environment and on land, on a total area of ​​1,300 hectares - we realize their importance when compared with the area of ​​170,000 hectares Australia.

Mountainous regions have an overly fertile volcanic soil.

It benefits also many vineyards that numbers are 93, with nearly 662 references.

Among which were found the grapes: Barbera-Red, Cabernet Sauvignon, Cabernet-Franc, Cabernet-Franc-Rosé, Chambourcin-Red, Chambourcin-Rosé, Chardonel, Chardonnay, Chenin-Blanc, Colombard, Frontignac, Gewürztraminer, Grenache, Malbec, Marechal-Foch, Marsanne, Merlot, Merlot-Rosé, Moscato, Mourvèdre, Muscadine-White, Muscat, Nebbiolo, Petit-Verdot, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Roussanne, Sangiovese-Red, Sauvignon-Blanc, Semillon, Sylvaner, Syrah, Tempranillo, Verdelho, Vermentino, Viognier, Zinfandel

As well us found some wines from traditional method and assemblies Red and white wines

Cherry-Wine, Fruits-Wine, Honey-Wine, Lychee-Wine, Mango-Port, Mango-Wine, Passionfruit-Wine a Port.

In Southern Downs, in southern Brisbane home to the Granite Belt wine region, located more than 900 meters above sea level, provides a cool climate in which the grapes take the time to develop quality.

Wineries wines are sold directly in their cellar. Shiraz and Cabernet Sauvignon and Chardonnay, Semillon and Sauvignon Blanc are the most famous wines.

Located half an hour from the beaches, the regions of the Gold Coast Hinterland and Scenic Rim

The climate influenced by a cool breeze from the coast, offers ideal conditions for the cultivation of the vine weather. The grapes grown here are: Merlot, Cabernet, Shiraz and Chambourcin, for red wines

In white varieties, have found the Semillon, Chardonnay and Verdelho

At 3 hours from Brisbane, near the city of Toowoomba, are also found wineries, with a culture of the largest vineyard. Style wines produced here varies with quality grape varieties found there promising.

Cultivated varieties are Syrah, Verdelho, Chardonnay and Cabernet Sauvignon Malbec, Petit Verdot, Tempranillo, Marsanne, Semillon, with a production of Sirromet. more suitable for aging in a cellar.

The climate is mild with warm summers and autumns costs, Given the very mild climate,

Southern Queensland, is one of the best wine regions of the state, with award-winning wineries

Queensland

Queensland is the second largest state of Australia by the third-largest by population. It is located in northern New South Wales and eastern Northern Territory. The state is bordered by the Coral Sea and the Pacific Ocean, its capital is Brisbane these people are colloquially called "Banana Benders.

Today Queensland's economy is dominated by agriculture, tourism and natural resources. Particularly mild temperatures allow a wide variety of fruits these areas, do not hesitate to stop near the roadside, with a fruit stand.

Queensland has many places of natural beauty, the Sunshine and Gold Coasts which have some of the most beautiful beaches in the state, the Bunya Mountains National Park and the Great Dividing Range with its waterfalls, Carnarvon National Park, Darling Downs, the Diamantina national Park, the Whitsunday Islands and Hinchinbrook island.

The state has five protected World Heritage listed by UNESCO areas: Fossil sites in Australia mammals Riversleigh in the Gulf Country, Forest Reserves, Fraser Island, Great Barrier Reef and the Wet Tropics of Queensland.

All these attractions accompanied by a crowd of small towns and document the history of the pioneers of Queensland.

Traditional sandstone buildings of Southern Downs to the gardens luxuriously appointed Highlands - the landscape of Southern Queensland is a beauty that reflects the soul of the country.

Enjoy the very special atmosphere that prevails around a good meal in a traditional Pub. You will discover the extraordinary hospitality of the people during a stay in a farm in a country house or while in a Bed & Breakfast. You Will be received here as a family member. . .

La Vigne du Queensland Australie

Sous le climat tropical du Queensland les vignes exotiques se développent dans un environnement et sur des sols divers, sur une superficie totale de 1.300 hectares - on réalise leur importance si l’on compare avec la superficie de l’Australie de 170.000 hectares.

Les régions montagneuses possèdent une terre volcanique excessivement fertile.

Il bénéficie luis aussi d’un grand nombre de vignobles qui sont aux nombres de 93, pour près de 662 références.

Parmi lesquels se trouvaient les raisins: Barbera-Red, Cabernet Sauvignon, Cabernet-Franc, Cabernet-Franc-Rosé, Chambourcin-Red, Chambourcin-Rosé, Chardonel, Chardonnay, Chenin-Blanc, Colombard, Frontignac, Gewürztraminer, Grenache, Malbec, Marechal-Foch, Marsanne, Merlot, Merlot-Rosé, Moscato, Mourvèdre, Muscadine-White, Muscat, Nebbiolo, Petit-Verdot, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Roussanne, Sangiovese-Red, Sauvignon-Blanc, Sémillon, Sylvaner, Syrah, Tempranillo, Verdelho, Vermentino, Viognier, Zinfandel

Ainsi que Ainsi que des vins de méthode traditionnelle, des Vins d’assemblages blanc et Rouge

Cherry-Wine, Fruits-Wine, Honey-Wine, Lychee-Wine, Mango-Port, Mango-Wine, Passionfruit-Wine and Port.

Dans les Southern Downs, dans le sud de Brisbane abritent la région viticole de Granite Belt, Situées à plus de 900 mètres d’altitude, assure un climat frais sous lequel les grappes prennent le temps de développer leur qualité

Les vins des domaines viticoles sont vendus directement dans leur cave. Le Shiraz et le Cabernet Sauvignon ainsi que le Chardonnay, le Sémillon et le Sauvignon Blanc sont les vins les plus connus.

Situé à une demi-heure des plages, les régions du Gold Coast Hinterland et le Scenic Rim

On un climat influencé par un vent frais en provenance de la côte, offre des conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Les cépages cultivés ici sont : Le Merlot, le Cabernet, le Shiraz et le Chambourcin, pour les vins rouges

Dans les cépages blancs, on retrouve le Sémillon, le Chardonnay et le Verdelho.

A trois heures de Brisbane, à côté de la ville de Toowoomba, On retrouve aussi des domaines viticoles, avec une culture de la vigne plus étendue. Le style de vins produits ici varie, avec une qualité des cépages, qu'on y trouve prometteurs.

Les cépages cultivés sont les Syrah, Verdhelo, Chardonnay et Cabernet Sauvignon Malbec, Petit Verdot, Tempranillo, Marsanne, Sémillon, avec une production de Sirromet. Plus adapté à un vieillissement en cave.

Le climat y est doux avec des étés chauds ainsi que des automnes frais, Compte tenu du climat très doux, le Sud du Queensland, fait partie des meilleures régions viticoles de l’Etat, grâce notamment à ces nombreux domaines et caves viticoles primés

Le Queensland

Le Queensland est le deuxième État de l'Australie par la superficie, le troisième par la population. Il se trouve au nord de la Nouvelle-Galles du Sud et à l'est du Territoire du Nord. L’État est bordé par la mer de Corail et l'océan Pacifique, Sa capitale est Brisbane ces habitants sont familièrement appelés les « Banana Benders.

Aujourd'hui l'économie du Queensland est dominée par les secteurs de l'agriculture, du tourisme et des ressources naturelles. Les températures particulièrement clémentes permettent à une grande variété de fruits ces régions, n’hésitez pas à vous arrêter, en bordure de route, à l’un des stands de fruits.

Le Queensland possède plusieurs sites d'une beauté naturelle, dont les Sunshine et Gold Coasts qui possèdent certaines des plus belles plages de l'État, le Parc national des monts Bunya et la Cordillère australienne avec ses cascades, le Parc national de Carnarvon, Darling Downs, le Parc national Diamantina, les Îles Whitsunday et l'île Hinchinbrook.

L'État détient cinq zones protégées figurant au patrimoine mondial de l’UNESCO : les sites fossilifères de mammifères d'Australie à Riversleigh dans le Gulf Country, les Réserves des Forêts, l'Île Fraser, la Grande barrière de corail, et les Wet Tropic of Queensland.

Tous ces sites touristiques, accompagné d’une Foule de petites villes et témoignent de l’histoire des pionniers du Queensland.

Des traditionnels bâtiments de grès des Southerns Downs jusqu’aux jardins luxueusement aménagés des Highlands – le paysage du Sud du Queensland est une beauté qui reflète l’âme du pays.

Profitez de l’atmosphère très particulière qui y règne autour d’un bon repas dans un traditionnel Pub. Vous découvrirez l’extraordinaire hospitalité des habitants lors d’un séjour dans une ferme, dans une maison de campagne ou alors, dans un Bed & Breakfast. Vous serez reçu, ici, comme un membre de la famille. . .

Australia Vineyards

Australia, is a country in the southern hemisphere whose area covers the greater part of Oceania. In addition to the island of the same name, also includes Australia, Tasmania and other islands of the Pacific Oceans and Indian.

Is it that in 1606 J Van Lodesycksz Roodengin first European to set foot on Australian soil?

Australia this New World countries, have a considerable influence on the culture of wine.

In this country as they are European immigrants who started the cultivation of the vine.

Australian winemakers have revived the techniques of the vine, and are able to produce quality wines at discounted prices.

The European wine industry is still trying to protected these new world wines that arrives on European markets.

Also found a large number of Australian winemakers settled in the south of France to produce Australian French wines.

It was a Scotsman in 1831, non Busdy James, who in the 18th century planted the first vine grape, in the Hunter Valley, shortly vines spread along the coast, in the Barossa Valley in New South Wales South and around the city of Adelaide

The first wines were like in the Côtes du Rhône, after the first world war, viticulture known a tremendous boost with the return of soldiers, so have found fortified wines.

After the year 70, dry wines gained popularity, vines were planted in cooler place like Eden Valley or Coonawarra.

The exceptional growth of the Australian wine continues today.

Australian wine is now the fourth export with a growth of 80% in recent years. Australians seem to have assimilated better than anyone the rules of marketing.

Export wine, whose production is 80% in the hands of four large wineries, come mainly mixtures of sources in various regions of production.

There are seven major regions in Australia for the vine, Western Australia, Northern Territory, South Australia, Queensland, New South Wales, South Victoria, and the island of Tasmania.

Vineyards in Australia are huge, and has the latest technology, have found almost everywhere in Australia.

Cultivated varieties are for whites: the, Gewürztraminer, Riesling, Chenin Blanc, Muscat Blanc, Muscadelle, Marsanne, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Verdelho, Ugni Blanc and white blends wines and wines from traditional method.

For the red wines find yourself, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo, Mourvèdre, Sangiovese, Malbec, Red Muscat, Pinot Noir, Pinotage, the Tarrango, Merlot, Pinot Meunier and also fortified wines such as port or sherry and wine assemblies. . .

La Région de Canterbury et la vigne

La région de Canterbury, est une région de Nouvelle-Zélande située sur la côte est de l’Ile du sud Elle comprend les plaines de Canterbury, la grande ville de Christchurch et une partie des Alpes du Sud.

La région est connue pour ses vignobles, dans le Waipara et aux environs de Christchurch, et plus récemment à Kurow.

De Nouvelles cultures se sont plantées dans le nord de Canterbury, comme les cultures d’olives, de noix, de lavande, d’asperges, de fleurs de safran et plus de 1500 ha de vignes plantées sur 63 vignobles.

Il bénéficie luis aussi d’un grand nombre de vignobles qui sont aux nombres de 63, pour près de 260 références.

Parmi lesquels on retrouve les cépages : Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Noir Rosé, Pinotage, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Syrah, Viognier.

Ainsi que Ainsi que des vins de méthode traditionnelle, des Vins d’assemblages blanc et Rouge

La Waipara Valley, située dans la région de Canterbury a une réputation bien établie en tant que région productrice de vins en Nouvelle-Zélande.

La superficie moyenne des vignobles est d'environ 10.5ha, ce qui permet une spécialisation dans la vallée Waipara.

Les premières plantations de la vallée furent : les Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc et le Pinot Noir ont établi une solide réputation. Le pinot noir cultivé dans la vallée de Waipara produit des vins de garde

La région a une grande réputation pour les autres variétés aromatiques tels que le Pinot Gris et Gewurztraminer, Viognier, Merlot, Syrah, Roussanne, Pinotage, Müller-Thurgau, et produit aussi des vins rouge d’assemblage ainsi que des vins de Méthode Traditionnelle

De toutes les régions viticoles de Nouvelle-Zélande, le nord de Canterbury montre une grande diversité des sols sur lesquels les vignobles sont installés. Elle représente un laboratoire unique.et et ses vins sont très bien cotés au niveau international,

La géologie et les processus qui ont façonné le paysage, a contribué à la formation du sol. De Canterbury ou se concentre sur un petit espace des sols très différents, comme des sols calcaires et profonds, Des sols de gravière, et des sols de craie, ou Les vignerons commence tout juste à voir les résultats de leurs vignes avec le Pinot Noir.

Canterbury

Elle est la plus grande des seize régions de Nouvelle-Zélande, recouvrant 42 200 km². Elle est délimitée au nord par le fleuve Conway et à l'ouest par les Alpes du Sud. Au sud le Fleuve Waitaki forme une frontière naturelle, tandis qu'à l'est s'étend l'immense océan Pacifique.

La région de Canterbury comprend une grande partie centrale de la côte Est de l'île du Sud, centrée autour de la ville de Christchurch.

Des plages argentées de la côte Est aux sommets des Alpes du Sud, L'expérience d’une journée en ballon au-dessus des plaines de Canterbury avec les Alpes du Sud en toile de fond, le paysage de Canterbury restera dans votre mémoire pour toujours.

Le point culminant de la région est le point de la Nouvelle-Zélande le plus élevé. Avec Le Aoraki / Mount Cook qui se situe à 3754 mètres, Qui contraste avec les fausses sous-marines de la côte de Kaikoura, qui plonge à des milliers de mètres de profondeur, offrant un environnement idéal pour les baleines, les dauphins et les phoques. . .

Viticulture dans la région de Gisborne New Zealand

Gisborne : cette région de 1.200ha verse dans la production de masse, par opposition à Hawke's Bay. En général des vins ordinaires, et elle réussit mieux en blanc (chardonnay et riesling, Müller Thurgau qu'en rouge.

Le Climat présent à Gisborne est d’origine océanique tempéré et chaud. Des précipitations importantes sont enregistrées toute l'année à Gisborne, y compris lors des mois les plus secs. La moyenne des températures à Gisborne est de 14.3 °C., avec des précipitations annuelles moyennes sont de 1071.

Il bénéficie luis aussi d’un grand nombre de vignobles qui sont aux nombres de 15, pour près de 100 références.

Parmi lesquels on retrouve les cépages : Blanc-de-Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin-Blanc, Gewürztraminer, Malbec, Merlot, Muscat, Petit Verdot, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Sangiovèse-Red, Sauvignon Blanc, Sémillon, Syrah, Tempranillo, Viognier, Zinfandel.

Ainsi que Ainsi que des vins de méthode traditionnelle, des Vins d’assemblages blanc et Rouge

Gisborne Wine Tours, a été développés par les vignerons pour mettre en valeur la grande diversité des vins et de leurs vignobles et caves qui font de cette région, une région viticole unique.

Les vignoble & wineries, propose des visites guidées. Cela inclut un après-midi de visites, une expérience de vin et de nourriture unique, des plateaux partagés et une visite guidée de la cave et de son fonctionnement.

Vous pouvez être pris en charge à votre hébergement ou prendre rendez-vous au Centre de vin de Gisborne. Les visites sont pour 10 à 40 personnes. Coût par personne est de 60 $; minimum 10 personnes.

P: 06 862 5335; M: 027 656 8222; E: info @ wrightswines.

Parmi les cépages cultivés on retrouve les : Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling, Chenin-Blanc, Viognier, Sémillon, Muscat, Müller-thurgau. Pour les Vins Blanc et pour les vins rouges les cépages cultivés sont les : Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Sangiovèse, Syrah, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc,

Des vins de méthode traditionnelle sont aussi proposés en rosé et blanc,

Dans la région de Gisborne, les conditions climatiques -variées sont favorables aux meilleurs cépages, et la diversité des terroirs, permettent tous les espoirs.

Les sauvignons ont acquis une bonne notoriété, et les chardonnays prennent le même chemin. On retrouve aussi des vins d’assemblages de bonne qualité.

Gisborne

La Région de Gisborne est une région de la Nouvelle-Zélande Elle compte 46 500 habitants sur une superficie de 8 351 km². La densité de population de la Région de Gisborne est donc de 5,6 habitants par km².

La région de Gisborne (en Māori : Tūranga-nui-a-Kiwa) est située au nord-est de l'île du Nord, en Nouvelle-Zélande. Elle est aussi parfois appelée East Coast ou Eastland.

Son nom vient du secrétaire général de la colonisation de la Nouvelle-Zélande de 1869 à 1872, William Gisborne.

Cette région ne comporte que très peu d'habitants, dont les trois quarts vivent dans la ville de Gisborne. Les deux autres villes les plus importantes sont Tolaga Bay et Ruatoria

La région est vallonnée et couverte de forêt. Le parc national de Te Urewera est situé à l'est de la région. Le Mont Hikurangi culmine à 1 754 mètres. C'est le cinquième plus haut sommet de l'île du Nord et le plus élevé d'origine non volcanique.

La région est le terminus de la ligne de chemin de fer reliant Palmerston North et la ville de

Gisborne.

La proportion de Māori est importante dans cette région, atteignant parfois plus de 50 % dans certaines zones. Les tribus (kiwi) les plus importantes sont Ngāti Porou, Rongowhakaata, Ngai Tamanuhiri et Te Aitanga a Mahaki.

La côte Est, est une région d'une beauté naturelle remarquable. Dès que le soleil se lève sur ces côtes vierges, et au moment où il descend à travers les plaines de la baie, pour cela elle mérite d’être vue et apprécié par les touristes dans la région viticole de Gisborne.

La région de Wairarapa et son vignoble New Zealand

Wairarapa est une région géographique de la Nouvelle-Zélande. Elle occupe la partie sud-est de l'île du Nord, à l'est de Wellington city, et au sud-ouest de la région de Hawke’s Bay. Son nom lui vient du grand lac Wairarapa. Visitez les vignobles de Martin borough ou le Cap Palliser, le point le plus au sud de l'Île du Nord La culture de la vigne se trouve dans La zone autour de Martinborough, dans le sud, est remarquable pour ses vignobles et ses vins, ainsi que la périphérie de Masterton et Carterton Dans la région de Mangatainoka, près Pahiatua, ont y brasse aussi de la Bière depuis 1889. Il bénéficie luis aussi d’un grand nombre de vignobles qui sont aux nombres de 40, pour près de 173 références

Parmi lesquels on retrouve les cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cabernet-Sauvignon-Rosé, Chardonnay, Gewürztraminer, Merlot, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier, Pinot Noir, Pinot Noir Rosé, Riesling, on-Red, Sauvignon Blanc, Syrah, Tri Bianco, Viognier. Ainsi que Ainsi que des vins de méthode traditionnelle, des Vins d’assemblages Rouge.

A une heure de route de Wellington la ville de Martin borough centre viticole de la région, ne manquez pas de venir la visitée avec ces vignobles. Martinborough dispose, d'un micro-climat chaud, avec des collines à l'est et à l'ouest. Et d'un grand nombre de vignobles produisant des vins provenant, notamment des : Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Viognier, Tribianco, et des vins de methode traditionelle pour les blancs. Dans les vins rouges ont retrouve les : Pinot noir. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, on-Red, Merlot, Syrah, et des vins d’assemblage Les vignobles sont situés le long des lits des rivières qui irriguent les sols des vignes, au nord et au sud de la ville. La fête du vint de Martin borough est célébrées en novembre, ce qui amènent touristes et professionnels de la viticulture pendant cette période.

Wairarapa Cette région est située est à une heure de route au nord de Wellington. Vous découvrirez des chaines montagneuses couvertes de végétation à l’ouest, avec ses plaines et sa côte découpée à l’est La région se trouve dans le bassin du cours supérieur de la rivière Manawatu. La rivière coule vers l'ouest entre les deux chaînes de montagnes (Tararua Plage au sud et Ruahine Range au nord) via la Gorge Manawatu, avant de passer à travers Palmerston et atteindre la côte ouest de l'île du Nord. Tandis que les principales rivières du sud traversent le Lake Wairarapa, et viennent se jeter dans la Palliser Bay à l’est du détroit de Cook. La côte est contenue des localités telles que Tinui, Castlepoint, et Riversdale Beach, Elle offre aux touristes des paysages agréables et paisibles, dans la région Montagneuse avec les sentiers de randonnée, vous traverserez des villages de pêcheurs du coté de Cap Palliser. Greytown, village de caractère d’architecture coloniale, attire les citadins de Wellington le Weekend, qui est un exemple historique de ce que fut Martinborough. le tourisme reste une industrie importante pour la ville, et les établissements vinicoles, avec les tour-opérateurs spécialisés offrent des visites de vignoble, ou de nombreuses possibilités de restauration sont proposé dans les établissements.

Les industries agricoles, avec les forêts, les cultures, les moutons, les élevages de bœufs et de vaches laitières, sont une des principales ressources économiques de la région, avec l'élevage de cerfs qui gagne en importance, la culture des oliviers, la lavande et les noix, et la pêche de la côte de Ngawi et Cap Palliser.

Australia Vineyards

Australia, is a country in the southern hemisphere whose area covers the greater part of Oceania. In addition to the island of the same name, also includes Australia, Tasmania and other islands of the Pacific Oceans and Indian.

 Is it that in 1606 J Van Lodesycksz Roodengin first European to set foot on Australian soil? Australia this New World countries, have a considerable influence on the culture of wine. In this country as they are European immigrants who started the cultivation of the vine.

 Australian winemakers have revived the techniques of the vine, and are able to produce quality wines at discounted prices. The European wine industry is still trying to protected these new world wines that arrives on European markets. Also found a large number of Australian winemakers settled in the south of France to produce Australian French wines.

It was a Scotsman In 1831, non Busdy James, who in the 18th century planted the first vine grape, in the Hunter Valley, shortly vines spread along the coast, in the Barossa Valley in New South Wales South and around the city of Adelaide.

 The first wines were like in the Côtes du Rhône, after the first world war, viticulture known a tremendous boost with the return of soldiers, so have found fortified wines. After the year 70, dry wines gained popularity, vines were planted in cooler place like Eden Valley or Coonawarra. The exceptional growth of the Australian wine continues today.

 Australian wine is now the fourth export with a growth of 80% in recent years. Australians seem to have assimilated better than anyone the rules of marketing. Export wine, whose production is 80% in the hands of four large wineries, come mainly mixtures of sources in various regions of production. There are seven major regions in Australia for the vine, Western Australia, Northern Territory, South Australia, Queensland, New South Wales, South Victoria, and the island of Tasmania Vineyards in Australia are huge, and has the latest technology, have found almost everywhere in Australia.

Cultivated varieties are for whites: the, Gewürztraminer, Riesling, Chenin Blanc, Muscat Blanc, Muscadelle, Marsanne, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Verdelho, Ugni Blanc and white blends wines and wines from traditional method For the red wines find yourself, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo, Mourvèdre, Sangiovese, Malbec, Red Muscat, Pinot Noir, Pinotage, the Tarrango, Merlot, Pinot Meunier and also fortified wines such as port or sherry and wine assemblies. . .