#La vigne en Illinois

La vigne en Illinois

L'Illinois est un Etat du Midwest   des Etats Unis   Bordé au nord-est par le Lac Michigan, il est entouré par le Wisconsin au nord, l'Iowa et le Missouri à l'ouest, le Kentucky au sud et

 L’Indiana à l'est.

 Avec pour capitale Springfield et Chicago comme plus grande ville et troisième ville des Etats Unis

Situé au cœur de la région des Grands Lacs, l'Illinois est un centre des transports maritimes : avec le port de Chicago qui le relie à l’Océan Atlantique avec le Fleuve Saint Laurent, et au Mississipi par la Rivière Illinois

Son nom lui vient de la tribu des Natives Américain Illinois. Algonquin « guerriers, hommes courageux ». Qui y vivait L'orthographe française du nom est due aux colons français.

L'industrie du vin de l'Illinois a explosé ces dernières années avec seulement 14 vignobles en 1997 à plus de 100 aujourd'hui.

L'industrie du vin de l'Illinois a explosé ces dernières années avec seulement 14 vignobles en 1997 à plus de 100 aujourd'hui pour près de 550 références

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Parmi les quels ont retrouve les cépages : Barbera-Red, Blush, Cabernet Franc, Brunello, Cabernet Sauvignon, Catawba, Cayuga-Red, Chambourcin-Red, Chancellor-White, Chardonel, Chardonnay, Chenin-Blanc, Concord-Red, Chianti-Red, Corot Noir,  Cynthiana-White, Edelweiss, Frontenac-Red, Gamay-Red, Gewürztraminer, Grenache, Grenache-Rosé, LaCrescent, Lambrusco-Red, LaCrosse, Leon Millot, Malbec, Maréchal-Foch, Merlot, Muscadine-Red, Muscat, Muscat Canelli, Niagara-White, Norton, Pinot Grigio, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Saint Croix, Saint-Pepin, Sangiovèse-Red, Sauvignon Blanc, Seyval Blanc, Syrah, Traminette, Vidal Blanc, Vignoles, Viognier, Zinfandel, Zinfandel White.

Ainsi que Ainsi que des vins de méthode traditionnelle, des Vins d’assemblages blanc et Rouge du Meritage et des vins de baie et de fruits comme les Apple-Wine, Blackberry-Wine, Black-Currant-Wine, Blueberry-Wine, Peach-Wine, Plum-Wine, Raspberry-Wine, Rhuhard-Wine, Sherry-Wine, Strawberry-Wine, et des vins fortifiés comme des ports.

Véritable région viticole, la caroline du nord produit du vin à partir de nombreux fruits qui donne une production de vins sec et doux. La plupart des vins secs sont des vins de cépage de raisin tandis que les vins doux sont des vins de fruits.

Sa géologie vient en grande partie de la glaciation du Wisconsin qui a concerné l'Amérique du Nord entre 85000 et 7000 av. J.-C. d’ont l’extension de la calotte glaciaire ses étendu au sud des Grands Lacs actuels, à la fin de cette période les Grands Lacs se sont formés, La région est aujourd'hui recouverte par une couche de lœss très fertile^, produit de l'érosion glaciaire.

Le nord de l’Illinois est le foyer, des vignes de la région avec Fox River Valley vous découvrirez des salles de dégustation dispersé dans campagne rustique à l'élégance urbaine, vous trouverez une abondance de caves et vignobles chacune avec leur propre atmosphère distinctive. Beaucoup d’antre elles offrent un service complet, avec des visites guidées de la production de vin et des vignobles, accompagné d’une dégustation et d’un repas.

Réserver votre visite lors d’un week-end qui comprend un ou plusieurs des nombreux festivals annuels de vin, avec la beauté des paysages incomparables de Galena et du Northwest Illinois

Les établissements vinicoles familiaux et les vignobles sont là pour vous accueillir avec hospitalité incomparable du Midwest et profitez d’un bon repas dans l’un des restaurants gastronomiques. Locale.

Plus au sud dans la région des Shawnee Hills, en visitant ces montagnes, vous pourrez découvrir la route des vins de la région qui comprend une douzaine de vignobles …